الثوم يتحكم في مستوى الدهون في الدم

للثوم فوائد طبية مدهشة، فهو يتحكم بمستوى الدهون في الدم ويقاوم الجراثيم ويقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية، كما أنه يقاوم الشيخوخة، وله دور كبير في العمل كمضاد حيوي وكيميائي لانتشار الأورام الخبيثة، لاسيما سرطان المعدة والأمعاء -
وينصح باعتماده في كل الأطباق، وجعله مادة أساسية في المطبخ، لاسيما وأنه لذيذ الطعم مع اللحم والدجاج والسمك والخضراوات -

أما عن أكثر الخلطات التي يتكون منها الثوم وتعد الأكثر إفادة فهي : -

هرس الثوم وإضافة القليل من الملح والليمون والبقدونس وزيت الزيتون إليه، ومن ثم إضافة هذه الخلطة إلى السلطة أو دهنها على الخبز وتناولها مباشرة -